Mon parcours

Un début de carrière professionelle en laboratoire d'analyses médicales de 1985 à 1991 me permet d'interpréter facilement vos bilans sanguins.
Puis, 9 ans d'expérience dans un laboratoire de recherche et d'expérimentation, in vitro, m'ont familiarisée avec toutes ces cellules dont nous sommes constitués.

En devenant maman, j'ai ressenti le besoin de me consacrer pleinement à "cette expérience-là" de mère au foyer.
L'alimentation commence alors à jouer un rôle important dans ma responsabilité de maman.

Je choisis de me former à la cuisine diététique et bio et entreprends de créer ma propre entreprise pour proposer des ateliers cuisine, chez moi, et à l'extérieur.

Vient alors le moment où l'envie d'apporter des conseils personnalisés aux participants devient plus fort.
Je décide donc de reprendre les études qui me conduiront au métier de diététicienne nutritionniste en 2012 et à mon installation en cabinet libéral au Pian Médoc, à Cadillac et depuis peu à Pauillac.

Dès mon installation, j'ai rejoint le réseau REPPOP d'Aquitaine, qui accompagne, grâce à des équipes pluridisciplinaires, les enfants et les adolescents en surpoids ou obèses.

Formée à l'Education Thérapeutique du Patient, j'interviens auprès de différents organismes, comme le pôle ressource ETP ambulatoire Nouvelle Aquitaine et le Collectif Santé de St Caprais de Bordeaux pour animer des ateliers d'ETP en lien avec l'équilibre alimentaire. Les participants de ces ateliers sont atteints de Maladies Cardio Vasculaires, de Troubles du Métabolisme ou de Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin.

Lorsqu'on m'a proposé, en 2018, de rejoindre le service d'Hospitalisation à Domicile des Vignes et des Rivières à Libourne ce fût comme une évidence, et je m'y sens aussi à ma place.

Parallèlement, j'accompagne des collectivités dans la gestion de leurs plans alimentaires et de leurs menus, en lien avec les nouvelles recommandations.

Différentes formations m'ont permis d'approfondir les domaines suivants directement liés à l'alimentation :
Diversification Menée par l'Enfant, Troubles de l'Oralité Alimentaire, Alimentation pauvre en fodmaps, Cancer, dénutrition, Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin, Troubles du Comportement Alimentaire , Obésité de l'enfant, de l'adolescent et de l'adulte, Chirurgie bariatrique, Approche Bio-Psycho-Sensorielle, Diététique chinoise, Activité physique et sportive