Gratin de Brocolis au Roquefort
Voici un membre de la famille des choux, rois de l'hiver, très riches en couleurs et en anti-oxydants - Sans gluten-
#ail · #anti-oxydant · #Brocoli · #crème fraîche · #crème fraîche liquide
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Recettes végétariennes
Retrouvez les publications de Geneviève Nutrition consacrées à Recettes végétariennes.
Velouté de potimarron et chou fleur
C'est l'automne, on continue la valse des cucurbitacées...pour faire le plein de bêta-carotène - Sans gluten -
#ail · #champignons · #champignons rosés · #chou fleur · #crème fraîche
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Mousse au chocolat à l'aquafaba
J'ai testé pour vous, le jus de pois chiche - aquafaba- remplace les oeufs, c'est bluffant! - Sans gluten -
#agriculture biologique · #aquafaba · #chocolat noir · #jus de pois chiches · #légumineuses
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Aubergines au four et chèvre
La douceur du climat permet de cueillir encore quelques aubergines dans le jardin, profitons-en - Sans gluten -
#aubergine · #bûche de chèvre · #fleur de sel · #fromage · #huile olive
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Hoummous
Ou comment se régaler avec les pois chiches Sans gluten
#ail · #jus de citron · #légumineuses · #pois chiches · #purée de sésame
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Ma tarte d'été préférée
Pour prolonger l'été puisqu'il y a encore des tomates, des aubergines et des courgettes dans les jardins
#aubergine · #courgette · #farine T80 · #fromage · #herbes de Provence
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Tomates farcies aux protéines de soja texturées
Une alternative aux tomates farcies à la chair à saucisse, pour changer
#ail · #huile olive · #légumineuses · #oignon · #persil
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Tarte de fin d'été, poivrons champignons chèvre
Se déguste chaude ou froide. On peut varier les légumes, selon ce qui reste dans le potager
#champignons · #cumin · #farine T80 · #fromage · #fromage frais de chèvre
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Clafoutis de tomates cerises au basilic et chèvre
Pour faire durer la fin de l'été. Sans gluten.
#aneth · #basilic · #bûche de chèvre · #crème fraîche · #farine de quinoa
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Galettes de lentilles aux carottes
recette végétarienne et sans gluten
#carottes · #curry · #fanes de radis · #huile olive · #légumineuses
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Pizza polenta aux champignons et fromage
Particularité : sans gluten
#champignons · #coulis de tomate · #Diner · #fromage · #herbes de Provence
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