Salade de chou rouge, pomme et noix
On entre dans la saison des choux, commençons par le chou rouge, avec noix, pomme, échalote - Sans gluten-
#chou rouge · #échalote · #huile de colza · #huile de noix · #huile olive
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Recettes sans gluten
Retrouvez les publications de Geneviève Nutrition consacrées à Recettes sans gluten.
Jack Be Little garnis aux poivrons et maquereau
Une autre version de Jack be Little farcis, pour faire le plein d'oméga-3 et d'anti-oxydants - Sans gluten -
#anti-oxydant · #citron · #huile olive · #Jack Be Little · #maquereau
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Velouté de potimarron et chou fleur
C'est l'automne, on continue la valse des cucurbitacées...pour faire le plein de bêta-carotène - Sans gluten -
#ail · #champignons · #champignons rosés · #chou fleur · #crème fraîche
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Jack Be Little garnis aux pois cassés
Une autre cucurbitacée...Jack Be Little ou Mini potimarron. A farcir ou déguster nature - Sans gluten -
#carottes · #clou de girofle · #cucurbitacées · #Jack Be Little · #laurier
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Bavarois à la Butternut et aux dattes
C'est l'automne, Cucurbitacées mes amies...la courge Butternut à l'honneur au dessert - Sans gluten -
#agar agar · #amande · #anis · #butternut · #cannelle
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Compote rhubarbe pomme
Ce sont les derniers jours propices à récolter la rhubarbe, après il faudra attendre le printemps - Sans gluten -
#agriculture biologique · #fibres · #pommes · #rhubarbe · #sans gluten
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Mousse au chocolat à l'aquafaba
J'ai testé pour vous, le jus de pois chiche - aquafaba- remplace les oeufs, c'est bluffant! - Sans gluten -
#agriculture biologique · #aquafaba · #chocolat noir · #jus de pois chiches · #légumineuses
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Aubergines au four et chèvre
La douceur du climat permet de cueillir encore quelques aubergines dans le jardin, profitons-en - Sans gluten -
#aubergine · #bûche de chèvre · #fleur de sel · #fromage · #huile olive
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Truite saumonnée riz courgettes
Un poisson bleu source d'oméga-3 - Sans gluten -
#aneth · #citron · #courgette · #curry · #huile olive
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mayonnaise maison riche en oméga-3
Pour accompagner un pot-au feu ou une macédoine de légumes ou des crustacés - Sans gluten -
#ail · #ciboulette · #huile de colza · #jus de citron · #moutarde
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Hoummous
Ou comment se régaler avec les pois chiches Sans gluten
#ail · #jus de citron · #légumineuses · #pois chiches · #purée de sésame
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Poulet pommes de terre haricots verts
simplissime repas du dimanche. Sans gluten-
#haricots verts · #pommes de terre · #poulet · #sans gluten
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